Marmite de cuisson à double enveloppe
Jacketed Kettle

Marmite de cuisson à double enveloppe

Cuisson chauffée à la vapeur ou à l'électricité, avec agitation en option.

Marmite inox à double enveloppe, parois intérieure et extérieure traitées, alimentation automatique et refroidissement par eau en option. Économe en énergie, silencieuse et résistante à la corrosion, elle offre un débit élevé et se nettoie facilement. Disponible en versions fixe, basculante, fixe avec agitation ou basculante avec agitation, chauffée à la vapeur ou à l'électricité.

  • Chauffage vapeur ou électrique
  • Versions fixe, basculante et avec agitation
  • Construction économe en énergie et résistante à la corrosion
  • Volumes disponibles de 5 à 1000 L

Spécifications techniques

Diamètre d'ouvertureΦ600–Φ1400
Profondeur de cuve400–900 mm
Surface d'échange thermique0.45–3.9 m²
Puissance de chauffage électrique9–30 kW
Puissance d'agitation0.55–2.2 kW
Pression de service≤ 0.09 MPa
Vitesse d'agitation36 rpm

Questions des acheteurs

À quoi sert le Marmite de cuisson à double enveloppe (Jacketed Kettle) ?

Marmite inox à double enveloppe, parois intérieure et extérieure traitées, alimentation automatique et refroidissement par eau en option. Économe en énergie, silencieuse et résistante à la corrosion, elle offre un débit élevé et se nettoie facilement. Disponible en versions fixe, basculante, fixe avec agitation ou basculante avec agitation, chauffée à la vapeur ou à l'électricité.

Le Marmite de cuisson à double enveloppe peut-il être fabriqué et certifié selon les normes CE ou UKCA ?

Oui. Nous pouvons le livrer avec marquage CE pour l'UE/EEE et marquage UKCA — ou marquage CE, actuellement accepté en Grande-Bretagne — pour le Royaume-Uni, accompagné d'une déclaration de conformité, d'un dossier technique et d'une analyse de risques selon EN ISO 12100.

Le Marmite de cuisson à double enveloppe convient-il à une production GMP ou hygiénique ?

Oui. Il est fabriqué en acier inoxydable (SS304/SS316), avec une construction hygiénique, facile à nettoyer et résistante à la corrosion, conforme aux normes GMP, avec un accompagnement à la validation (IQ/OQ/PQ) disponible si nécessaire.

Le Marmite de cuisson à double enveloppe peut-il être personnalisé ou intégré dans une ligne complète ?

Oui. La capacité, le format, les matériaux et la commande sont configurables, et il peut être associé à des machines amont et aval pour former une ligne Transformation alimentaire complète.

Quelles pièces de rechange et quelles prestations de maintenance sont disponibles pour le Jacketed Kettle ?

Comme il est construit sur des composants standard de premier rang, les pièces de rechange sont facilement disponibles. Nous fournissons des kits de pièces recommandés et assurons le service, la maintenance et l'assistance technique dans la durée.

Quels dispositifs de sécurité équipent le Marmite de cuisson à double enveloppe ?

La sécurité est documentée selon EN ISO 12100, avec protecteurs, arrêt d'urgence et sécurité électrique selon EN 60204-1, ainsi qu'une protection contre les surcharges le cas échéant — le tout consigné dans le dossier technique.

Quel est le délai de livraison du Jacketed Kettle ?

Le délai de livraison est généralement d'environ 16 semaines à compter de la confirmation de commande. Lorsque le Jacketed Kettle est disponible en stock dans notre entrepôt britannique, il peut être expédié pour une livraison immédiate. Votre délai exact est confirmé sur le devis.

Quel service après-vente accompagne le Jacketed Kettle ?

Nous assurons la livraison, l'installation, la mise en service, la formation des opérateurs, les pièces de rechange et le support sous garantie partout au Royaume-Uni et en Europe.

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