Marmita de cocción encamisada
Cocción con calentamiento por vapor o eléctrico, con agitación opcional.
Marmita encamisada de acero inoxidable con paredes interior y exterior tratadas, y alimentación automática y refrigeración por agua opcionales. Ahorra energía, es silenciosa y resistente a la corrosión, con una elevada capacidad de producción y una limpieza sencilla. Disponible en versión fija, basculante, fija con agitación o basculante con agitación, con calentamiento por vapor o eléctrico.
- Calentamiento por vapor o eléctrico
- Variantes fija, basculante y con agitación
- Construcción de bajo consumo y resistente a la corrosión
- Capacidades disponibles de 5–1000 L
Especificación técnica
| Diámetro de boca | Φ600–Φ1400 |
|---|---|
| Profundidad de la cuba | 400–900 mm |
| Superficie de intercambio térmico | 0.45–3.9 m² |
| Potencia de calentamiento eléctrico | 9–30 kW |
| Potencia de agitación | 0.55–2.2 kW |
| Presión de trabajo | ≤ 0.09 MPa |
| Velocidad de agitación | 36 rpm |
Preguntas del comprador
¿Para qué se utiliza el modelo Marmita de cocción encamisada (Jacketed Kettle)?
Marmita encamisada de acero inoxidable con paredes interior y exterior tratadas, y alimentación automática y refrigeración por agua opcionales. Ahorra energía, es silenciosa y resistente a la corrosión, con una elevada capacidad de producción y una limpieza sencilla. Disponible en versión fija, basculante, fija con agitación o basculante con agitación, con calentamiento por vapor o eléctrico.
¿Puede fabricarse y certificarse el modelo Marmita de cocción encamisada conforme a las normas CE o UKCA?
Sí. Podemos suministrarlo con marcado CE para la UE/EEE y con marcado UKCA (o con marcado CE, actualmente aceptado en Gran Bretaña) para el Reino Unido, junto con la declaración de conformidad, el expediente técnico y una evaluación de riesgos conforme a EN ISO 12100.
¿Es adecuado el modelo Marmita de cocción encamisada para una producción GMP o higiénica?
Sí. Se fabrica en acero inoxidable (SS304/SS316), con construcción higiénica, de fácil limpieza y resistente a la corrosión conforme a las normas GMP, y con soporte de validación (IQ/OQ/PQ) disponible cuando se requiera.
¿Se puede personalizar el modelo Marmita de cocción encamisada o integrarlo en una línea completa?
Sí. La capacidad, el formato, los materiales y los controles son configurables, y puede combinarse con las máquinas anteriores y posteriores del proceso para formar una línea completa de Procesado de alimentos.
¿Qué repuestos y servicio técnico hay disponibles para el Jacketed Kettle?
Al estar construido con componentes de primer nivel de uso generalizado, los repuestos se consiguen con facilidad. Suministramos lotes de repuestos recomendados y ofrecemos servicio, mantenimiento y soporte técnico continuos.
¿Qué elementos de seguridad tiene el modelo Marmita de cocción encamisada?
La seguridad se documenta conforme a EN ISO 12100, con resguardos, parada de emergencia y seguridad eléctrica según EN 60204-1, además de protección contra sobrecargas cuando corresponda, todo ello recogido en el expediente técnico.
¿Cuál es el plazo de entrega del Jacketed Kettle?
El plazo de entrega habitual es de unas 16 semanas desde la confirmación del pedido. Si el Jacketed Kettle está disponible en el stock de nuestro almacén del Reino Unido, puede enviarse para entrega inmediata. Su plazo de entrega exacto se confirma en el presupuesto.
¿Qué soporte posventa incluye el Jacketed Kettle?
Ofrecemos entrega, instalación, puesta en marcha, formación de operarios, repuestos y soporte en garantía en el Reino Unido y Europa.
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